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A la découverte de recettes issues de la cuisine irakienne

Nourriture irakienne
La cuisine irakienne est très ancienne. Photo par Heimo Liendl
La cuisine irakienne est une cuisine traditionnelle qui fait le bonheur de nombreux gourmets aux envies d'ailleurs. Riche et diversifiée, elle propose de nombreux plats simples mais copieux.

Kleicha tamur, oeufs aux épinards à l'irakienne ou daurade aux raisins secs sauront plaire à vos papilles à la recherche de nouveauté !

Meilleures recettes de cuisine irakienne et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine irakienne et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Daurade aux raisins secs
Daurade aux raisins secs
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C’est sur le Larousse, les cuisines du monde que je suis allée chercher cette belle recette irakienne. Je l’ai faite en février dernier quand la daurade royale était à 15€ le kilo. La chair de ce poisson est très délicate, je vous le recommande. Une recette facile qui épatera vos convives.
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Truite farcie à l'irakienne
Truite farcie à l'irakienne
Tortore Tortore
J’ai servi ce poisson avec une petite salade de cresson arrosée de jus de citron et du riz basmati blanc, auquel j’ai ajouté une petite poignée de raisins secs dans les 5 dernières minutes de cuisson.

Laissez le vin respirer

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Meilleures recettes de cuisine irakienne et de poisson

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